Ριγκατόνι στο φούρνο

Υλικά:

1 πακέτο ριγκατόνι ΑΔΑΜΑΝΤΙΝΑ
1 κρέμα γάλακτος
250 γρ τυρί regatto τριμμένο
250 γρ τυρί edam τριμμένο
250 γρ κασέρι τριμμένο
1 κουτί ντοματοπελτέ
1 πράσινη πιπεριά
1 σκελίδα σκόρδο
Μαϊντανό - ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε το λάδι, προσθέτουμε ντοματοπελτέ, την ψιλοκομμένη πιπεριά, μαϊντανό, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά.

Βράζουμε τα ριγκατόνι για 3 λεπτά (γιατί μετά θα ψηθούν).

Σε ένα πυρέξ βάζουμε στρώσεις: Ργκατόνι, σάλτα, τα μισά από τα τριμμένα τυριά και επαναλαμβάνουμε με την ίδια σειρά τελειώνοντας με τα τυριά.

Περιχύνουμε την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.