ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΓΛΥΚΟΥ ΤΡΑΧΑΝΑ

ΓΛΥΚΟΣ ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΣ

ΦΤΙΑΓΜΕΝΟΣ ΜΕ ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΤΡΟΠΟ.

1.ΠΡΩΙ – ΠΡΩΙ  ΑΦΟΥ ΠΑΡΑΛΑΒΟΥΜΕ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟ ΠΡΟΒΕΙΟ ΓΑΛΑ & ΚΟΨΟΥΜΕ ΤΟ ΣΤΑΡΙ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΜΕΡΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΧΑΣΕΙ ΤΑ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΤΟΥ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ, ΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΜΑΖΙ ΣΤΟ ΕΙΔΙΚΟ  ΚΑΖΑΝΙ ΒΡΑΣΜΟΥ, ΣΕ ΑΝΑΛΟΓΙΑ 4 ΚΙΛΑ ΓΑΛΑ – 1 ΚΙΛΟ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΤΑΡΙ.
2.ΑΦΟΥ ΒΡΑΣΕΙ & ΧΥΛΩΣΕΙ ΤΟΝ ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΕΙΔΙΚΑ ΤΑΨΙΑ & ΤΟΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΜΙΑ ΜΕΡΑ ΝΑ ΣΤΕΓΝΩΣΕΙ. ΜΕΤΑ ΤΟΝ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΚΡΟΤΕΡΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ & ΤΟΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΣΤΕΓΝΩΣΕΙ ΠΑΛΙ.
3.ΑΥΤΟ ΕΠΑΝΑΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ  ΓΙΑ ΑΛΛΕΣ ΔΥΟ ΗΜΕΡΕΣ.
4.ΟΤΑΝ ΕΧΕΙ ΒΓΕΙ ΟΛΗ Η ΥΓΡΑΣΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΟΙΟΝ ΤΟΤΕ ΤΟΝ ΣΥΣΚΕΥΑΖΟΥΜΕ.

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ:

ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΙ
ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΠΡΟΒΕΙΟ ΓΑΛΑ ΗΜΕΡΑΣ & ΦΡΕΣΚΑ ΑΥΓΑ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΣΠΑΖΟΝΤΑΙ ΣΤΙΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΜΑΣ.
ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ & ΤΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΕΙΝΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ:
ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΙ
ΑΛΕΥΡΙ & ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΟΥΛΟΥΡΙΩΝ

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ

ΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΚΑΙ ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΙ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ &
ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΞΙΝΟΥ ΤΡΑΧΑΝΑ

ΞΙΝΟΣ ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΣ

ΦΤΙΑΓΜΕΝΟΣ ΜΕ ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΤΡΟΠΟ.

1.ΠΙΑΝΟΥΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΗΜΕΡΑ.
2.ΣΠΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΦΡΕΣΚΑ ΑΥΓΑ & ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟ ΠΡΟΒΕΙΟ ΓΑΛΑ ΤΑ ΑΝΑΜΕΙΓΝΥΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ & ΤΟ ΠΡΟΖΥΜΙ.
3.ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΗΜΕΡΑ ΑΦΟΥ ΕΧΕΙ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ Η ΖΥΜΗ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΠΑΛΙ ΛΙΓΟ ΑΛΕΥΡΙ.
4.ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΜΙΑ ΗΜΕΡΑ Η ΖΥΜΗ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΗ & ΑΡΧΙΖΕΙ ΤΟ ΚΟΨΙΜΟ ΣΕ ΜΕΓΑΛΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ.
5.ΑΡΧΙΖΕΙ ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΣΤΑΔΙΟ ΤΗΣ ΞΗΡΑΝΣΗΣ & ΑΦΟΥ ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΕΙ ΚΟΒΕΤΕ ΣΕ ΜΙΚΡΟΤΕΡΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ.
6.ΞΗΡΕΝΕΤΕ ΠΑΛΙ & ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΤΗΣ ΞΗΡΑΝΣΗΣ ΓΙΝΕΤΕ ΤΟ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ ΤΡΙΨΙΜΟ.

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ

ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ

ΤΑ ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΟΛΑ ΦΤΙΑΓΜΕΝΑ ΜΕ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ